Chrupiące kotleciki drobiowo – warzywne

Do miski wbiłam jajka, dodałam mąkę i łyżkę kwaśnej śmietany. Przy pomocy rózgi dokładnie połączyłam składniki. Do powstałego ciasta dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek, szczypiorek, sól i pieprz do smaku – wymieszałam. Następnie dodałam mięso, cukinię i słonecznik – wymieszałam razem składniki. Smażyłam małe, płaskie kotleciki na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu. Z podanych składników wyszło 14 kotletów