Chrupiące krewetki i cygara czosnkowe

1. Przygotuj farsz:
Krewetki pokrój na małe kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smażyć czosnek przez kilka sekund, aż będzie aromatyczny (nie przypalać go).
Dodaj pokrojone krewetki, paprykę, sól, pieprz i smaż przez 2-3 minuty (krewetki powinny być ugotowane).
Zdejmij z ognia, dodaj pietruszkę, szczypiorek i sok z cytryny. Dobrze wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
2. Uformuj cygara:

Weź arkusz ciasta francuskiego i jeśli jest bardzo duży, przekrój go na pół.
Na jeden koniec nałóż łyżkę farszu krewetkowego.
Złóż boki do środka, a następnie ciasno zwiń, aby utworzyć ładne cygaro.
Uszczelnij odrobiną roztopionego masła lub wody.
3. Gotowanie:
Posmaruj cygara roztopionym masłem lub olejem.

(Opcjonalnie) Aby uzyskać jeszcze ładniejszy wygląd, posyp ziarnami sezamu.

Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.