Reklama
Reklama
Reklama

Chrusty które rozpływają się w ustach



Serek wiejski 200 g, kefir 100 ml, 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej, łyżka pełna octu, 2 i 1/3 szklanki mąki pszennej typ 500, łyżka stopionego masła, aromat waniliowy, łyżka cukru, 3 żółtka

Do miski przełożyłam serek – zblendowałam dokładnie. Do gładkiego serka dodałam kefir, sodę oczyszczoną, cukier i ocet – wymieszałam. Do powstałej masy wsypałam 1,5 szkl mąki, wlałam masło, dodałam żółtka i kilka kropel aromatu – wymieszałam łyżką. Następnie podsypując pozostałą mąką zagniotłam jednolite, pulchne ciasto. Gotowe ciasto podsypując mąką rozwałkowałam na grubość ok 1 centymetra. Następnie wykrawałam krążki przy pomocy literatki i dziurki przy pomocy nakrętki od pasty do zębów. Smażyłam w głębokim rozgrzanym oleju na średnim ogniu do ładnego zarumienienia. Rumiane oponki wyjmowałam na ręcznik papierowy by ociekły z nadmiaru oleju. Letnie oprószyłam cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. Smacznego
Użyłam szklanki o pojemności 250 ml. Jeśli ciasto po dodaniu całej mąki mocno klei się do rąk delikatnie podsypuję mąka. Czym mniej mąki dodamy tym bardziej pulchne oponki otrzymamy

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wymieszaj liście laurowe i goździki: Kiedy spróbujesz ich w ten sposób, podziękujesz mi

Dodaj 1-2 liście laurowe i 3-4 goździki do ulubionych zup, gulaszów lub zapiekanek. Podczas gotowania dodaj do ryżu lub ziaren ...

Sekret florystów: Jak sprawić, by storczyki zakwitły ponownie i zachwycały dłużej”

Odstaw mieszankę na 24 godziny, aby woda nasiąkła cennymi składnikami odżywczymi (potasem i fosforem). Krok 2: Podlewanie storczyka Po upływie ...

Pistacjanki – bułeczki, które pokochacie!!!!

Podgrzej mleko, rozpuść w nim drożdże i cukier, odstaw na 10 min. Wymieszaj mąkę, sól, masło i zaczyn drożdżowy, wyrób ...

Fantastyczny Quark Gugelhupf – wilgotne ciasto z delikatnym nadzieniem twarogowym

Masło i mąka do wysmarowania formy Cukier puder do posypania Instrukcje: Przygotowanie formy: Rozgrzej piekarnik do 175°C (termoobieg: 160°C). Formę ...

Leave a Comment