Ciastka śniadaniowe: rozkosz z dwóch składników bez cukru, mąki, jajek i mleka!

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od obrania bananów i pokrojenia ich na mniejsze kawałki. Umieść pokrojone owoce w misce i za pomocą widelca dokładnie rozgnieć je, aż uzyskasz gładką masę. Alternatywnie, możesz użyć robota kuchennego do tego zadania.

Krok 2: Dodawanie nasion sezamu

Do rozgniecionych bananów dodaj jedną szklankę nasion sezamu i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Następnie stopniowo dodawaj pozostałą szklankę nasion sezamu, mieszając całość aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Pamiętaj, aby składniki były równomiernie rozprowadzone.

Krok 3: Przygotowanie formy do pieczenia

Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia, co ułatwi późniejsze usunięcie ciasta.

Krok 4: Formowanie ciastek

Za pomocą małej okrągłej foremki do ciastek formuj małe placuszki z uzyskanej masy bananowo-sezamowej. Umieszczaj je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, zachowując odpowiedni odstęp między nimi. Użyj silikonowej łyżki do dociśnięcia i spłaszczenia ciastek.

Krok 5: Pieczenie do perfekcji

Rozgrzej piekarnik do temperatury 175°C. Umieść przygotowane ciastka w piekarniku i piecz przez około 25-30 minut, aż będą złocistobrązowe na brzegach. Upewnij się, że ciasto jest chrupiące na zewnątrz, a w środku zachowuje miękkość.

Krok 6: Podanie i serwowanie