Ciasto – 5 minut, rozpływa się w ustach od pierwszego kęsa

1. Przygotowanie składników: W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól oraz kakao, jeśli decydujesz się na wersję czekoladową.

2. Dodanie mokrych składników: Dodaj jajko, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy, jeśli chcesz uzyskać waniliowy aromat. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem na gładkie ciasto, bez grudek.

3. Pieczenie: Przelej masę do foremki wyłożonej papierem do pieczenia lub nasmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie sprężyste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).

Porady dotyczące podawania i przechowywania:

• Podawanie: Podawaj ciasto ostudzone, posypane cukrem pudrem, polane lukrem lub udekorowane owocami.
• Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Możesz także zamrozić ciasto na okres do 1 miesiąca.

Wariacje:

1. Ciasto czekoladowe: Dodaj 1/2 szklanki kakao do suchych składników.
2. Ciasto cytrynowe: Zamiast wanilii dodaj 1 łyżeczkę skórki z cytryny i 2 łyżki soku cytrynowego.
3. Ciasto z bakaliami: Do masy wmieszaj garść posiekanych orzechów, rodzynek lub kawałków czekolady.

Najczęściej zadawane pytania:

1. Czy mogę użyć innej mąki? Tak, możesz użyć mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, ale może to wpłynąć na konsystencję ciasta.

2. Czy mogę zastąpić olej masłem? Tak, zamiast oleju możesz użyć roztopionego masła w tej samej ilości.

3. Jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone? Wbij drewniany patyczek w środek ciasta. Jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe.

Zachęcamy do eksperymentowania z dodatkami i smakami. Smacznego!