Ciasto cytrynowe

1. Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj formę do ciasta masłem i oprósz mąką.
2. Mieszanie składników: W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna. Dodaj masło, sok i skórkę cytrynową, a następnie mleko.
3. Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając delikatnie do uzyskania jednolitej masy.
4. Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 35-40 minut, aż wierzch ciasta stanie się złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
5. Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw ciasto w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Ciasto cytrynowe najlepiej smakuje lekko schłodzone. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem cytrynowym, aby dodać mu jeszcze bardziej intensywnego smaku cytrynowego.
• Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni, lub w lodówce do 5 dni. Można je także zamrozić na później, jeśli chcesz mieć zapas na specjalną okazję.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→