Ciasto Czekoladowo-Waniliowe z Kremem

Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.

Dodaj olej i mleko, delikatnie mieszając.

Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia, dodaj do masy jajecznej i wymieszaj do połączenia składników.

Wlej ciasto do formy (ok. 24×24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w 180°C przez 30–35 minut. Odstaw do wystudzenia.

Krem waniliowy:
6. Z 500 ml mleka odlej pół szklanki i rozpuść w niej proszek budyniowy.
7. Resztę mleka zagotuj z cukrem, wlej mieszankę i gotuj do zgęstnienia.
8. Ostudź budyń. Miękkie masło utrzyj na puszysto, stopniowo dodając zimny budyń, aż powstanie gładki krem.

Złożenie ciasta:
9. Na wystudzone ciasto nałóż równomiernie krem waniliowy.

Polewa:
10. Czekoladę rozpuść z mlekiem i masłem w kąpieli wodnej lub mikrofalówce.
11. Wylej polewę na wierzch i rozprowadź równomiernie.
12. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, aż wszystko stężeje.

Czas przygotowania: 25 min | Czas gotowania: 35 min | Czas całkowity: 1 godz. | Kalorie: 390 kcal | Porcje: 12