Ciasto do Pizzy w Stylu Domino’s

W małej misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i dodaj drożdże. Odstaw na około 10 minut, aż pojawi się piana na powierzchni.
W dużej misce połącz mąkę, sól i mleko w proszku (jeśli używasz).
Wlej mieszankę drożdży aktywowanych i oliwę z oliwek do składników suchych. Wymieszaj dobrze, aż utworzy się masa.
Przełóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut. Ciasto powinno stać się gładkie, elastyczne i lekko lepkie.
Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Po wyrośnięciu ciasta, odgazuj je (delikatnie naciśnij, aby uwolnić powietrze) i podziel na potrzebne porcje (w zależności od liczby pizzy, które chcesz przygotować).
Rozwałkuj ciasto wałkiem lub rękami do pożądanej grubości. Jeśli wolisz styl „pizza chleb” jak w Domino’s, pozostaw ciasto nieco grubsze.
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Umieść ciasto na blasze do pieczenia lub kamieniu do pizzy, dodaj ulubione składniki i piecz przez 12-15 minut, aż skórka stanie się złocista i chrupiąca.
Enjoy your pizza!