Ciasto greckie z 400 g jogurtu i 50 g proszku budyniowego

Czy mogę użyć jogurtu greckiego? Tak, jogurt grecki doda ciastu bardziej kremowej konsystencji, ale również doskonale się sprawdzi.

Czy ciasto może być bardziej puszyste? Aby ciasto było bardziej puszyste, przed dodaniem mąki i proszku budyniowego możesz dodać odrobinę ubitego białka.

Czy mogę zamienić proszek budyniowy na coś innego? Proszek budyniowy nadaje ciastu charakterystyczny smak, ale jeśli go nie masz, możesz spróbować zastąpić go zwykłym budyniem w proszku lub dodać odrobinę wanilii dla aromatu.

Czy ciasto można zamrozić? Tak, ciasto greckie dobrze znosi mrożenie. Po upieczeniu wystarczy je schłodzić, a następnie zapakować w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki. Po rozmrożeniu zachowa swoją wilgotność i smak.