Beza orzechowa:
- 5 białek
- szklanka cukru
- 150 g mielonych orzechów (u mnie pół na pół laskowe i włoskie, ale mogą być też np migdały)
- 2 łyżeczki bułki tartej
- szczypta soli
Białka ubijamy z solą, a gdy piana będzie gęsta dodajemy stopniowo cukier i dalej ubijamy. Pod koniec wsypujemy orzechy i bułkę tartą, całość delikatnie mieszamy. Przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia (tej samej w której piekliśmy ciasto kruche) i pieczemy ok 25 minut w 170 st. C
Krem budyniowy:
- 500 ml mleka
- 5 żółtek
- 1 szklanka cukru
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- 2 czubate łyżki mąki pszennej
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 kostka masła (200 g)
Żółtka ubijamy z cukrami. W szklance mleka rozprowadzamy obie mąki, dodajemy żółtka i mieszamy całość. Pozostałe mleko zagotowujemy. Zmniejszamy moc palnika i na wrzące wlewamy naszą mieszaninę i cały czas mieszając gotujemy do zgęstnienia. Gotowy budyń studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch, a następnie dodajemy do niego po łyżce zimnego budyniu.
Dodatkowo:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ta zupa to potężny spalacz tłuszczu! Oczyszcza organizm i pomaga schudnąć! Jem to dzień i noc!
Zupa Pomidorowa
Skuteczny i prosty w przygotowaniu środek chwastobójczy: ta mieszanka eliminuje wszystkie chwasty Szczegóły w pierwszym komentarzu:
ultra miękkie naleśniki