Ciasto Jabłkowe – Niezwykle Miękkie i Wilgotne!

Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj rozpuszczone masło i wanilię, mieszając na jednolitą konsystencję.

Łączenie składników suchych: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aby uniknąć grudek.

Dodanie jabłek: Do gotowego ciasta wmieszaj pokrojone jabłka, równomiernie rozprowadzając je w masie.
Pieczenie: Przelej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w temperaturze 180°C przez około 40-50 minut lub do momentu, gdy wbity patyczek wyjdzie suchy.

Studzenie: Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na 10 minut, a następnie wyjmij na kratkę, aby całkowicie ostygło.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe, posypane cukrem pudrem lub z dodatkiem bitej śmietany. Można je również podać z gałką lodów waniliowych.
Przechowywanie: Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku lub owiń folią spożywczą. W temperaturze pokojowej zachowuje świeżość przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić ciasto w porcjach i rozmrażać w razie potrzeby.
Warianty
Z dodatkiem orzechów: Dodaj garść posiekanych orzechów włoskich lub laskowych, aby nadać ciastu chrupkości.
Z rodzynkami: Do ciasta można dodać garść rodzynek namoczonych wcześniej w herbacie lub rumie.

Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszeniczną mąką migdałową lub mieszanką bezglutenową.
FAQ
1. Jakie jabłka najlepiej nadają się do tego ciasta?