Przygotowanie warzyw:
Pora dokładnie umyj, przekrój wzdłuż na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki, a ziemniaka w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Podsmażanie mięsa:
W dużym garnku rozgrzej olej. Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu, aż zbrązowieje, mieszając od czasu do czasu, aby mięso równomiernie się usmażyło.
Warzywa i przyprawy:
Do mięsa dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i pora. Smaż wszystko przez 3-4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną i uwolnią swoje aromaty. Następnie dodaj ziemniaki oraz przyprawy: sól, pieprz, majeranek i tymianek.
Gotowanie:
Zalej wszystko bulionem, doprowadź do wrzenia, a potem zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa będą miękkie, a zupa nabierze pełnego smaku.
Zakończenie:
Jeśli lubisz kremową konsystencję, możesz dodać 2 łyżki śmietany i dokładnie wymieszać. Zupa jest gotowa do podania!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Potrzebujesz tylko mąki, wody, soli i 1 łyżeczki sody oczyszczonej. Gotowe w 5 minut, wszyscy będą zachwyceni rezultatem
Kubek z czekoladą i śmietaną
Przepis babci, mieszamy liście laurowe i goździki
Sernik z konfiturą wiśniową i polewą czekoladową Rocher