1. Najpierw przygotowujemy składniki. Jogurt opróżniamy do osobnej miski, czyścimy i suszymy pojemnik. Łatwiej jest najpierw zmierzyć ciała stałe, a dopiero potem olej, aby nic się do nas nie przykleiło. W szczegółach miarą jest objętość jogurtu, więc nie jest konieczne napełnianie szklanki do samej góry, ale mniej więcej objętość, którą zajmował jogurt. Rozgrzewamy piekarnik do 180ºC.
2. Ubijamy cukier ze skórką z cytryny, aż zobaczymy, że cukier żółknie. W ten sposób uwolnimy olejki eteryczne ze skórki z cytryny i uzyskamy bardziej aromatyczne ciasto o pięknym kolorze.
3. Dodaj jajka i ubij je z cukrem, aż trochę się spienią, 2-3 minuty.
3. Dodaj jajka i ubij je z cukrem, aż trochę się spienią, 2-3 minuty.
4. Następnie dodajemy jogurt i sok z cytryny. Mieszaj, aż się połączą i uzyskają jednorodną masę.
5. Kolejnym krokiem jest dodanie mąki i proszku do pieczenia. Możesz dodać go tak, jak jest, lub, lepiej, przesiać mieszaninę, aby uniknąć grudek.
6. Ostatnim krokiem będzie dodanie oleju i ponowne wymieszanie. Nie ma potrzeby przesadzania, po prostu upewnij się, że ciasto jest jednorodne, mamy ciasto gotowe!
7. Ciasto przenosimy na patelnię wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną masłem i oprószoną mąką, aby później lepiej wyszło. W moim przypadku forma ma 18 cm średnicy
8. Piecz przez 35 do 40 minut w temperaturze 180°C lub do momentu, gdy czubek noża wyjdzie czysty po włożeniu do środka ciasta. Wyjmij z formy i ostudź.
Yo Make również polubił
Rozpocznij dzień od kurkumy: cudowny poranny napój na odchudzanie i detoks
Szok! Te muffinki sernikowe rozpływają się w ustach! Sekret ujawniony!
Francuskie kotlety schabowe z cebulą:
Ekspresowa tropikalna słodycz: mus z mango i truskawek w 5 minut