Ciasto, które smakuje mi wybitnie. Receptura jest genialna

Czy pieczesz ciasta? Ja ostatnio zrezygnowałam z użycia piekarnika podczas robienia ciasta. Wszystko przez genialną recepturę na deser, który zachwyca wyglądem i smakuje obłędnie. To dzięki śmietanie i owocom, które trafiają do tego znakomitego ciasta. Przyda się też patelnia, na której usmażymy naleśniki, a potem ułożymy w formie.

Jeśli chcesz zaskoczyć rodzinę i znajomych, przygotuj to ciasto. Zachwytów nad nim nie będzie końca. Ten smak po prostu uzależnia. Receptura też jest genialna i bardzo oryginalna.

Jak zrobić ciasto z naleśników, owoców i śmietany?

Składniki:

2 jajka
3 łyżki cukru
1 ½ szklanki mleka
¾ szklanki mąki
2 łyżki kakao
¾ szklanki wrzącej wody
2 łyżki oleju roślinnego
15 g żelatyny
100 ml zimnej wody
700 g kwaśnej śmietany
200 g cukru pudru
250 g brzoskwiń z puszki
150 g wiśni

Składniki na polewę:

100 g czekolady
3 łyżki mleka
15 g masła

Przygotowanie ciasta zacznij od wbicia jajek do miski, wsypania cukru i wymieszania składników. Wlej część mleka, wsyp przesianą mąkę i kakao. Składniki dokładnie wymieszaj. Wlej pozostałą część mleka, ponownie wymieszaj i odstaw na 20 minut.

Po upływie tego czasu smaż naleśniki z dwóch stron na patelni na małym ogniu. Następnie rozpuść żelatynę w wodzie. Odstaw na 5 minut. Po upływie tego czasu do kwaśnej śmietany wsyp odrobinę cukru i cukier puder. Wszystko wymieszaj na gładką masę.

Ciasto, które pokocha cała rodzina

Teraz pokrój brzoskwinie z puszki i przygotuj formę 20 cm. Wyłóż ją folią spożywczą. Rozpuszczoną żelatynę wlej do masy śmietanowej i rozmieszaj. W formie układaj usmażone naleśniki, wlej masę śmietanową. Z pozostałych kilku naleśników zrób sakiewki, nalej masę śmietanową i dodaj owoce. Ułóż sakiewki w formie, a na wierzchu połóż owoce.

Wlej też resztę masy śmietanowej. Przykryj naleśnikiem i folią spożywczą. Wstaw do lodówki na całą noc. Następnie przygotuj polewę z czekolady, mleka i masła. Gotową polewą polej ciasto po wyjęciu z lodówki. Ciasto prezentuje się efektownie i zachwyca smakiem.