CIASTO MARBLOWANE Z PODWÓJNĄ CZEKOLADĄ I RICOTTĄ

KROK 1: PRZYGOTOWANIE CIENIA

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Formę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm wyłóż papierem do pieczenia lub natłuść.
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól. Odstaw na bok.

KROK 2: MIESZANIE SKŁADNIKÓW

W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta. Dodaj ricottę, olej i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

KROK 3: DODANIE CZEKOLADY

Na koniec dodaj posiekaną czekoladę do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie się rozłożyła.

KROK 4: PIECZENIE

Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy. Następnie wlej drugą połowę ciasta, aby uzyskać efekt marmurkowy. Użyj widelca lub noża, aby delikatnie wymieszać ciasto, tworząc wzory.
Piec przez 30-35 minut, aż ciasto będzie sprężyste w dotyku, a patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.

KROK 5: CHŁODZENIE I SERWOWANIE

Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Pokrój na kawałki i podawaj.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 35 minut | Czas całkowity: 50 minut | Porcje: 9

Smacznego ciasta marblowanego z podwójną czekoladą i ricottą, idealnego na każdą okazję!