Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Słonecznikowiec

1/2 słoika dżemu porzeczkowego
100 g czekolady gorzkiej

Wykonanie
Białka jajek ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli. Kiedy masa zacznie robić się puszysta, ciągle ubijając, na wysokich obrotach stopniowo dodajemy cukier. Ubijamy do uzyskania szklistej i puszystej masy. Następnie zmniejsza obroty miksera i stopniowo dodajemy żółtka. Miksujemy do połączenia składników.
Do masy jajecznej dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz kakao. Całość delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Gotową masę przekładamy na blaszkę 24×24 cm wyścieloną papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut, do suchego patyczka. Gotowy biszkopt odstawiamy do przestygnięcia, a następnie dzielimy na dwa blaty.

Ziarna słonecznika prażymy na suchej patelni z dodatkiem cukru. Następnie odstawiamy do przestygnięcia.
Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, odstawiamy do przestygnięcia.
Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę. Pod koniec ubijania cienkim strumieniem wlewamy żelatynę, miksujemy do połączenia składników. 1/3 przygotowanej masy odkładamy na bok.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pączki serowe

 Kopiuj  Udostępnij  Nie wygaszaj ekranu  Ukryj zdjęcia Pączek serowy Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Dodatkowo do zrobienia pączków: ...

“Pieczone ziemniaczane szaszłyki – chrupiąca przyjemność w każdym kęsie”

Ułóż przygotowane szaszłyki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C (góra-dół) i piecz przez 30-40 ...

Szarlotka Domowa

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę do pieczenia. 2. W misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól ...

Pieczone udka z kurczaka to pyszne i bardzo proste danie główne

Udka z kurczaka umieść w dużej misce i polej marynatą. Dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty przyprawami ...

Leave a Comment