Ciasto Trójwarstwowe Mousse Czekoladowe

1. Zacznij od roztopienia czekolady gorzkiej i odstaw ją do ostygnięcia.
2. W misce ubij białka jajek z cukrem, aż powstaną sztywne piany.
3. W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z ekstraktem waniliowym, aż powstaną miękkie szczyty.
4. Delikatnie wmieszaj ostudzoną czekoladę gorzką do białek jajek, a następnie dodaj ubijaną śmietanę.
5. Powtórz ten proces z czekoladą mleczną i białą, wykonując tę samą technikę mieszania.
6. W formie na ciasto układaj warstwy mousse: najpierw czekoladę gorzką, potem mleczną, a na końcu białą.
7. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby warstwy stężały przed podaniem.

Informacje o wartościach odżywczych
Na porcję: około 350 kcal

• Węglowodany: 28 g
• Białko: 6 g
• Tłuszcz: 26 g

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 0 minut