Ciasto z jogurtem greckim

1. W dużej misce wymieszaj cukier i żółtka na gładką masę.

2. Dodaj proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą, a następnie ponownie wymieszaj.

3. Wymieszaj jogurt, skórkę z cytryny i ekstrakt waniliowy, mieszając, aż do całkowitego połączenia.

4. W osobnej misce ubij białka, aż utworzą się sztywne szczyty.

5. Delikatnie wymieszaj ubite białka z ciastem.

6. Wlej mieszaninę do 8-calowej formy do ciasta wyłożonej papierem do pieczenia.

7. Piecz w temperaturze 170°C/350°F przez 50-60 minut na złoty kolor.