Ciasto Zebra

Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.

Do żółtek dodaj cukier i cukier wanilinowy, miksuj aż masa będzie puszysta.

Dodaj olej i mleko, miksuj do połączenia składników.

Stopniowo wsypuj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, miksuj na niskich obrotach.

Na koniec delikatnie wmieszaj ubite białka.

Podziel ciasto na dwie części. Do jednej dodaj kakao i wymieszaj.

W natłuszczonej tortownicy (26 cm) nakładaj na przemian 2 łyżki jasnego, potem 2 łyżki ciemnego ciasta – aż do wyczerpania składników.

Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez ok. 50 minut (do suchego patyczka).

Ostudź, a następnie możesz oprószyć cukrem pudrem.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut | Czas całkowity: 1 godzina 5 minut

Kcal: około 320 kcal na porcję | Porcje: 12 kawałków