Ciasto

0.5 litra mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
0.5 szklanki cukru
Aromat np. pomarańczowy
Szczypta kurkumy dla koloru
Trochę mleka odlać do szklanki wymieszać mąki, cukier, kurkumę i aromat. Wlać do reszty mleka gotującego się . Szybko mieszać żeby nie powstały grudki.
Zimny budyń utrzeć z 1/2 kostki masła .
Ptysie przekro