
Cottage Pie
Przygotowanie ziemniaków
:

Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i gotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Odcedź, dodaj masło i mleko, a następnie ubij na gładkie puree. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie warstwy mięsnej
:

Na dużej patelni podsmaż cebulę, aż będzie szklista. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż mięso straci surowość.
Dodaj marchewki, groszek, koncentrat pomidorowy, bulion wołowy, tymianek i paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj, aż warzywa będą miękkie, a sos zgęstnieje.
Składanie zapiekanki
:

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż równomiernie warstwę mięsno-warzywną.
Na wierzch wyłóż puree ziemniaczane i delikatnie rozprowadź, aby pokryło całość. Możesz udekorować powierzchnię wzorem za pomocą widelca.
Opcjonalnie posyp startym serem cheddar dla dodatkowego smaku i złocistej skórki.
Pieczenie
:

Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty.

„
Tradycyjny Cottage Pie – idealny comfort food na zimowe wieczory! Mięsna warstwa z soczystymi warzywami, pokryta kremowym puree ziemniaczanym. Czy ktoś ma ochotę na kawałek? 


zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pieczarki w serowym cieście – pychota – super propozycja przystawki imprezowej
Większość ludzi nie ma pojęcia, jak ważna jest ta roślina, cudowna)
Naturalna regeneracja włosów: magia ziemniaków
Piernik z Jabłek – Pyszne i Wilgotne Ciasto na Święta