Cukinia: idealny przepis ze 195 kcal!

Na dużej patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj pokrojony czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie wydzielać przyjemny zapach. Następnie wrzuć cukinię na patelnię i smaż przez 5-7 minut, aż stanie się miękka, ale nadal zachowa lekki chrupiący charakter.

Przyprawianie
Dopraw cukinię solą, pieprzem i oregano. Wymieszaj całość, a następnie smaż jeszcze przez chwilę, aby przyprawy wniknęły w warzywa.

Podanie
Jeśli chcesz dodać trochę świeżości, posyp cukinię świeżą natką pietruszki. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz posypać ją odrobiną parmezanu. Gotowe danie podawaj natychmiast.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Ta lekka cukinia będzie idealnym dodatkiem do grillowanego mięsa, ryb, a także jako samodzielne danie na lekką kolację. Może również stanowić świetną bazę do sałatek, szczególnie w połączeniu z pomidorami i fetą.
Przechowywanie: Jeśli zostaną Ci resztki, możesz przechować je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Cukinia najlepiej smakuje świeża, ale nadal będzie dobra, jeśli zostanie odgrzana na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:

Cukinia z przyprawami orientalnymi: Dodaj do cukinii przyprawy takie jak kurkuma, kumin czy kolendra, aby nadać jej bardziej egzotyczny charakter.
Cukinia z pomidorami: Do smażonej cukinii możesz dodać pokrojone pomidory, co stworzy wspaniałą, lekką, warzywną mieszankę. Zamiast oregano użyj bazylii, aby nadać daniu świeżości.
Cukinia z mozzarellą: Na końcu smażenia możesz dodać kawałki mozzarelli i pozwolić jej się lekko stopić. To połączenie będzie miało bardziej kremową konsystencję i bogatszy smak.
FAQ: