Reklama
Reklama
Reklama

Cukinie są smaczniejsze niż mięso: zdrowy i niesamowicie pyszny przepis

Cukinie są smaczniejsze niż mięso: zdrowy i niesamowicie pyszny przepis

Wstęp

Cukinia to wyjątkowe warzywo, które świetnie sprawdza się w zdrowych i lekkich potrawach. Jej delikatny smak i wszechstronność kulinarna sprawiają, że może zastąpić mięso w wielu daniach, a jednocześnie dostarczyć mnóstwo witamin i minerałów. Dziś zaprezentuję Ci przepis na cukinię, która zachwyci nawet zagorzałych miłośników mięsa – jest zdrowa, aromatyczna i niesamowicie pyszna.

Składniki

SkładnikIlość
Cukinia3 średnie sztuki
Pomidory3 sztuki
Czosnek3 ząbki
Cebula1 średnia
Oliwa z oliwek3 łyżki
Ser feta lub mozzarella100 g
Natka pietruszki2 łyżki (posiekane)
Oregano (świeże lub suszone)1 łyżeczka
Pieprzdo smaku
Sóldo smaku
Chlebek pita lub bagietkado podania

Przygotowanie

1. Przygotowanie cukinii:

  1. Umyj cukinie i przekrój je wzdłuż na pół. Jeśli są większe, usuń gniazda nasienne za pomocą łyżki, tworząc małe “łódeczki”.
  2. Posmaruj wnętrze oliwą z oliwek i oprósz solą oraz pieprzem.

2. Przygotowanie farszu:

  1. Pokrój pomidory, cebulę i czosnek w drobną kostkę.
  2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż będą miękkie i lekko złote.
  3. Dodaj pomidory i oregano, a następnie duś całość przez 5–7 minut, aż powstanie gęsty sos.

3. Nadzienie cukinii:

  1. Wypełnij każdą połówkę cukinii przygotowanym farszem.
  2. Pokrusz fetę lub pokrój mozzarellę w kostkę i rozłóż na wierzchu.

4. Pieczenie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
  2. Umieść cukinie w naczyniu żaroodpornym i piecz przez 20–25 minut, aż ser się roztopi, a cukinie będą miękkie, ale jędrne.

5. Dekoracja i podanie:

  1. Posyp upieczone cukinie świeżą natką pietruszki.
  2. Podawaj z chlebkiem pita, bagietką lub ryżem.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

ZUPA Z PIECZONYCH BURAKÓW Z GRUSZKĄ I KOZIM SEREM

Składniki 500 g Buraki Obrane i pokrojone na ćwiartki. 1 łyżka Oliwa z oliwek Do skropienia buraków przed pieczeniem. 1 ...

TRUSKAWKOWY OGRÓD – JOGURTOWO-ŚMIETANKOWE CIASTO BEZ PIECZENIA NA CHRUPIĄCYM, CZEKOLADOWYM SPODZIE

Składniki: Użyłam foremki o wymiarach 21x25cm Na spód: 250g płatków kukurydzianych ok 350 gram kremu czekoladowego (użyłam nutelli) Na piankę ...

Świeża pietruszka na miesiąc metodą miski: robią to szefowie kuchni

Wprowadzenie Pietruszka jest jednym z najpopularniejszych ziół używanych w kuchni na całym świecie. Jednak świeżość pietruszki często szybko przemija, co ...

Rosną cały rok i nie wymagają prawie żadnej pielęgnacji: ogórki uprawia się w domu w doniczkach

Uprawa ogórków w domu staje się coraz popularniejszą alternatywą dla kupowania warzyw w sklepie. Zamiast poświęcać czas i wysiłek na ...

Leave a Comment