Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Rozkosz: Prosty Przepis na Idealną Biszkoptową Rolkę

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa będzie lśniąca.
Delikatnie wmieszaj żółtka, jedno po drugim.
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną, a następnie delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie utracić puszystości masy.
Przelej masę na przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzając. Piecz przez około 10 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty.

Po upieczeniu od razu przenieś biszkopt na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zawiń w roladę. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu cytrynowego:

W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
Stopniowo dodawaj śmietankę kremówkę, kontynuując ubijanie.
Na koniec dodaj skórkę i sok z cytryny, delikatnie mieszając.
Łączenie rolki:

Ostrożnie rozwijaj biszkopt i nałóż równomiernie warstwę kremu.
Ponownie zwiń roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Przełóż na talerz i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Posyp roladę cukrem pudrem lub udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Rolka najlepiej smakuje schłodzona.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Klasyczny przepis na bułeczki cynamonowe

W dużej misce wymieszaj ciepłe mleko i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż drożdże się spienią. Dodaj cukier, roztopione masło, ...

Ciasto mleczna kanapka

Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Gdy białka będą sztywne stopniowo dodawaj cukier (ta sama procedura jak ...

W ciągu zaledwie 3 dni Twoja wątroba będzie krystalicznie czysta: przepis babci na suszone śliwki zaskoczył wszystkich

Po namoczeniu śliwek, odcedź je, zachowując wodę, w której się moczyły. Do wody dodaj łyżkę miodu i sok z cytryny ...

Dowiedz się, jak uprawiać awokado w doniczkach i pożegnaj się z ich kupowaniem

Przygotowanie nasion: Zdobądź pestkę awokado, dokładnie ją umyj i włóż wokół niej trzy wykałaczki, aby stworzyć podporę, która może zawiesić ...

Leave a Comment