Reklama
Reklama
Reklama

Cytrynowa Rozkosz: Prosty Przepis na Idealną Biszkoptową Rolkę

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa będzie lśniąca.
Delikatnie wmieszaj żółtka, jedno po drugim.
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną, a następnie delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie utracić puszystości masy.
Przelej masę na przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzając. Piecz przez około 10 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty.

Po upieczeniu od razu przenieś biszkopt na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zawiń w roladę. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu cytrynowego:

W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
Stopniowo dodawaj śmietankę kremówkę, kontynuując ubijanie.
Na koniec dodaj skórkę i sok z cytryny, delikatnie mieszając.
Łączenie rolki:

Ostrożnie rozwijaj biszkopt i nałóż równomiernie warstwę kremu.
Ponownie zwiń roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Przełóż na talerz i schładzaj w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Posyp roladę cukrem pudrem lub udekoruj plasterkami cytryny i listkami mięty. Doskonale smakuje z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Rolka najlepiej smakuje schłodzona.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jadłam wersję ciasteczkową dorastając, więc kiedy miałam okazję zrobić to, wiedziałam, że to mam. To był totalny hit!

3 (8 uncji) opakowania serka śmietankowego, zmiękczonego 1 szklanka cukru granulowanego 3 duże jajka, w temperaturze pokojowej 1 łyżeczka ekstraktu ...

“Nieskazitelnie czysta pralka – ta metoda działa w 100%!”

➡ Czyszczenie powtarzaj raz w miesiącu, aby uniknąć gromadzenia się osadów. ➡ Po każdym praniu pozostaw szufladę uchyloną, by zapobiec ...

Czerwone kropki na skórze: Przyczyny i co mogą oznaczać

Zapalenie mieszków włosowych Zapalenie mieszków włosowych to stan zapalny mieszków włosowych, zwykle spowodowany infekcjami bakteryjnymi lub grzybiczymi, powodujący czerwone, wypełnione ...

4 przepisy na szybkie i smaczne dania z mikrofalówki

W kubku wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól.Dodaj mleko i oliwę, dokładnie zamieszaj.Na wierzchu rozsmaruj sos, posyp serem.Wstaw ...

Leave a Comment