Chłodzenie:
Pozwól, aby krem nieco przestygnął w temperaturze pokojowej. Gdy masa osiągnie odpowiednią temperaturę, umieść ją w lodówce na co najmniej 2-3 godziny, aż zgęstnieje i stwardnieje, ale pozostanie lekko kremowa.
Miksowanie (opcjonalnie):
Po schłodzeniu, możesz delikatnie zmiksować krem mikserem przez kilka minut, aby nadać mu puszystości i lekkiej konsystencji „chmurki”. Jeśli chcesz, by krem był bardziej gęsty, po prostu pozwól mu pozostać niezmiksowanym.
Gotowe!
Czekoladowa chmurka jest teraz gotowa do podania. Możesz ją przechowywać w pojemniku w lodówce lub wykorzystywać na bieżąco.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Krem świetnie sprawdza się jako nadzienie do naleśników, ciast, babeczek czy nawet jako dip do owoców. Możesz go używać także jako polewę do lodów lub po prostu jeść prosto z łyżeczki!
Przechowywanie: Krem czekoladowy przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Można go przechowywać przez około 5-7 dni, ale z pewnością nie wytrwa tyle czasu – zniknie znacznie szybciej!
Podawanie: Jeśli krem stwardnieje w lodówce, wystarczy go delikatnie podgrzać przez kilka sekund w mikrofalówce lub na parze, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Warianty:
Z białą czekoladą: Możesz zmienić proporcje czekolady, używając białej czekolady zamiast części mlecznej, co nada kremowi jeszcze słodszy i bardziej kremowy smak.
Z dodatkami: Dodaj ulubione bakalie, takie jak posiekane orzechy, migdały czy drobno posiekane owoce kandyzowane, aby nadać kremowi dodatkową teksturę i smak.
Krem kawowy: Dodaj 1-2 łyżeczki espresso lub kawy rozpuszczalnej do mieszanki czekolady i śmietany, by nadać kremowi kawowy akcent.
FAQ:
Yo Make również polubił
Rośnie wszędzie, ale większość ludzi nie ma pojęcia, że ten owoc to prawdziwy skarb dla zdrowia…
Tort brzoskwiniowy bez pieczenia
Jak uprawiać i pielęgnować roślinę pająkowatą
jogurt i pół cytryny