Czekoladowy nugat: przepis na domowy nugat w kilku krokach!

Topienie czekolady
W dużym rondlu lub misce ustaw czekoladę nad parą wodną, aby ją delikatnie roztopić. Możesz użyć jednej czekolady lub kombinacji białej, mlecznej i gorzkiej czekolady, co da głębszy smak.

Dodanie pozostałych składników
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj do niej miód, masło oraz cukier puder. Mieszaj wszystko dokładnie, aż masa stanie się gładka. Dopraw ekstraktem waniliowym i szczyptą soli, aby podkreślić smak.

Wymieszanie orzechów
Dodaj orzechy laskowe i migdały do czekoladowej masy. Dokładnie wymieszaj, aby orzechy dobrze się połączyły z resztą składników. Całość powinna być gęsta, ale płynna.

Formowanie nugatu
Przygotuj formę, najlepiej wyłożoną papierem do pieczenia, w której uformujesz nugat. Wlej do niej gotową masę czekoladową i wyrównaj powierzchnię.

Schładzanie
Przykryj formę i wstaw do lodówki na minimum 4 godziny (najlepiej na całą noc), aż nugat stwardnieje i stanie się odpowiednio twardy.

Pokrojenie i podanie
Po schłodzeniu, nugat wyjmij z formy, pokrój na małe kawałki i podawaj. Smakuje pysznie zarówno solo, jak i w towarzystwie herbaty czy kawy.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Czekoladowy nugat doskonale komponuje się z kawą lub herbatą. Możesz również podać go jako słodką przekąskę na przyjęciach. Pokrojony w małe kawałki, wygląda elegancko na stole, a także stanowi świetny pomysł na prezent.

Przechowywanie: Nugat najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachował świeżość. W takich warunkach będzie dobry przez około 1-2 tygodnie. Można go również zamrozić, jednak pamiętaj, by dobrze go zabezpieczyć przed wilgocią.
Różnice: