Czosnek – oto sposób, by zachować jego świeżość przez cały rok

Zalej oliwą z oliwek, aby ząbki były całkowicie zanurzone.
Przechowuj w lodówce – ta metoda jest idealna do krótkoterminowego przechowywania i doskonale aromatyzuje oliwę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Unikaj wilgoci: Nigdy nie przechowuj czosnku w plastikowych torbach lub zamkniętych pojemnikach bez dostępu powietrza.
Zamrażanie: Możesz zamrozić czosnek, aby używać go w potrawach przez cały rok. Pokrój go na drobne kawałki lub zblenduj z oliwą, tworząc pastę do mrożenia.

Czyszczenie regularne: Regularnie sprawdzaj przechowywany czosnek i usuwaj zniszczone lub spleśniałe ząbki.
Warianty:
Marynowany czosnek: Obierz ząbki czosnku i włóż je do octu lub solanki, co pozwala zachować je świeże i jednocześnie stworzyć ciekawy dodatek do potraw.
Proszek czosnkowy: Susz ząbki czosnku w piekarniku na niskiej temperaturze, a następnie zmiel na proszek. Taki czosnek nie traci aromatu i jest wygodny w użyciu.
FAQ:
1. Jak długo można przechowywać czosnek w oliwie?
Przechowywany w lodówce czosnek w oliwie zachowa świeżość przez około 2-3 tygodnie. Pamiętaj, aby zawsze używać czystych narzędzi do wyjmowania czosnku.