Czosnkowy Kalafior z Pieczarkami

Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż zacznie pachnieć.

Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez 5-7 minut, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

W międzyczasie, ugotuj różyczki kalafiora w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale wciąż chrupiące. Odcedź je.

Dodaj ugotowany kalafior do patelni z pieczarkami i czosnkiem. Wymieszaj wszystko, dodając tymianek, sól i pieprz.

Jeśli chcesz uzyskać kremową konsystencję, dodaj śmietanę i gotuj przez 2-3 minuty, aż wszystko się dobrze połączy.

Podawaj danie gorące, posypane świeżą natką pietruszki.

Czas przygotowania: 10 min | Czas gotowania: 10 min | Czas całkowity: 20 min
Kcal: 180 | Porcje: 4