Wątróbkę opłucz zimną wodą i osusz. Obierz cebulę i pokrój ją w krążki. Liście szałwii opłucz i osusz. Doprawić wątróbkę solą i pieprzem i lekko oprószyć mąką.
Natychmiast smażyć na gorącym oleju przez około 1,5 minuty z każdej strony. Następnie podsmaż cebulę na tłuszczu i dodaj liście szałwii. Odglazurować octem balsamicznym i winem. Połóż wątróbkę na cebuli i duś przez 5 minut.
Podawać z puree ziemniaczanym.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Każda pralka może suszyć pranie, ale większość ludzi nie wie o tej funkcji
Domowe metody kroku po kroku: Jak zastosować i rysy w ścianach
Kiedy jestem głodna, robię te SZYBKIE CHLEBY FRANCUSKIE – gotowe w 15 minut… Smaczne i ciepłe śniadanie dla całej rodziny…
Ekspresowe Ciasto „Dzień i Noc” – Gotowe w 10 Minut!