Czy wiecie dlaczego warto gotować większa ilość ziemniaków 🥔🥔🥔 i trzymać w lodówce❄️?

Na zdjęciu moje propozycja – duży ziemniak  ugotowany wcześniej, schłodzony w lodówce. Przekrawam na pół i nakładam leczo wegetariańskie w zestawie: cebula, czosnek, papryka, bakłażan, cukinia i pomidory oraz przyprawy. Wkładam do rozgrzanego piekarnika na kilka minut i na końcu dokładam ser kozi. Zamiast leczo można dodać na wierzch to co lubimy np pieczarki, inne warzywa lub mięso  ale doskonale są tez bez żadnych dodatków tylko z przyprawami paroma kroplami oliwy truflowej lub innej oraz serem. Pomijam już doskonale sałatki ziemniaczane … ale to już w innym poście