Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy żółtkowej, dodając ją stopniowo, aby nie stracić puszystości.
4. Pieczenie:
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok. 24 cm). Piecz w temperaturze 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.
5. Studzenie:
Pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostygnięcia. Dzięki temu uzyska swoją charakterystyczną, lekką konsystencję.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku. Zachowuje świeżość przez 2–3 dni, choć najlepsze jest w ciągu pierwszej doby.
Warianty:
Yo Make również polubił
Już nigdy nie kupisz lodów! Tylko 3 składniki, zrób te lody w 5 minut
Rozpuszczam zaledwie dwie tabletki na litr wody i podlewam, a nawet najbardziej zahamowany kwiat zaczyna odżywać.
Nie wyrzucam puszek po kawie, ale robię jedną elegancką do kuchni: moi znajomi ich nie podziwiają
Unikalny przepis na pyszne, łatwe ciasto czekoladowe, które oczaruje każdego