Reklama
Powoli wlewaj podgrzane mleko do masy z żółtek, ciągle mieszając, aby masa była gładka. Wlej ją z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Piana z białek:
Ubij białka z szczyptą soli i sokiem z cytryny na sztywną pianę.
Delikatne połączenie:
Delikatnie wymieszaj ubite białka z przygotowaną masą waniliową, starając się nie utracić lekkości.
Pieczenie:
Przelej masę do foremek lub filiżanek żaroodpornych i piecz w temperaturze 180°C przez około 15 minut, aż deser pięknie wyrośnie.
Podawanie:
Posyp cukrem pudrem i podawaj od razu, gdy deser jest jeszcze ciepły i puszysty!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
