Deser galaretkowo – śmietanowy

Bezbarwną galaretkę zalać wodą i rozpuścić. Tutaj będzie problem bo ilość wody jest mała więc w jej rozpuszczeniu można pomóc sobie mikrofalówką bądź kąpielą wodną podgrzewając ją aż do całkowitego rozpuszczenia się galaretki. Nie studzić .

Śmietanę zagotować i zdjąć z palnika, dodać białą czekoladę, dokładnie wymieszać tak by powstała gładka masa . Następnie dodać rozpuszczoną jeszcze ciepłą galaretkę bezbarwną. Masę schłodzić ale uważać by nie zastygła .

Do foremek , ulubionego kształtu np.takich z monoporcji( u mnie takie jak widać na zdjęciach serduszka ) wlać niewielką ilość czerwonej galaretki i pozostawić do zastygnięcia . Na Nstępnie wrzucić owoc granatu i zalać reszta galaretki czerwonej . Ponownie schłodzić i odczekać by zastygło . Na galaretkę wlać masę białą i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.

Serwując można dodatkowo posypać owocami granatu ,czy owocami liofilizowanymi a nawet startą białą czekoladą.

Smacznego