Reklama
Reklama
Reklama

Deser jest po prostu mega pyszny

Dobrze schłodzoną śmietankę wyjmij z lodówki i odlej połowę porcji do małego rondelka. Drugą połowę śmietanki wlej do wysokiego naczynia i odłóż do lodówki. Śmietankę w rondelku zagotuj i od razu zdejmij z palnika. Dodaj do niej kawałki czekolady – całą tabliczkę.

Śmietankę z kawałkami czekolady mieszaj łyżką do całkowitego połączenia się składników. Ciepłą, płynną czekoladę odstaw na kilka minut do przestudzenia (do chłodnego pomieszczenia, lub zostaw na blacie w kuchni).

Śmietankę wyjmij z lodówki. Dodaj serek mascarpone oraz cukier. Całość ubij mikserem. Zacznij od niższych obrotów i stopniowo zwiększaj, aż do najwyższych. Całość ubijaj, aż cały cukier się rozpuści. Nie powinno to trwać dłużej niż 3-4 minuty. Masa powinna się napuszyć i zgęstnieć. Cały proces wygląda tak samo jak w przygotowaniu kremu do tortów, zobacz krem do tortów.

Do naczynia z ubitym kremem wlej większość płynnej czekolady (zostaw sobie trochę na dnie rondelka dekoracji deseru). Czekolada może być jeszcze lekko ciepła, ale nie gorąca. Krem śmietankowy z czekoladą wymieszaj łyżką lub chwilę mikserem na najniższych obrotach. Możesz odłożyć też wcześniej trochę jasnego kremu, by deser nie był jednolicie w kolorze toffi.

Przygotuj dwa pucharki. Na dno wyłóż po łyżce tężejącej płynnej czekolady, która nie została zmiksowana z kremem śmietankowym.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka z grzybami i fasolą Secret Delight

Kontynuuj na następnej stronie 350 g pieczarek pokrojonych w plasterki Olej roślinny do smażenia Sól do smaku 3 jajka na ...

Śmietankowy sernik z dżemem borówkowym na spodzie z płatków kukurydzianych

Wszystkie składniki na spód sernika dokładnie zblenduj. Zblendowane składniki przełóż na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na ...

Ryż jako nawóz dla storczyków: zrównoważone i opłacalne podejście

Weź mały pojemnik lub słoik i dodaj 1-2 łyżki surowego ryżu. Wlej wodę, aż ryż będzie całkowicie zanurzony. Pozostaw ryż ...

Niezrównana sałatka na każdy świąteczny stół: jako pierwsza zostanie zetarta ze stołu. Dzielę się przepisem

Przygotuj składniki: Gotuj jajka, aż będą twarde. Po ostygnięciu obieramy je i kroimy w kostkę. Paluszki krabowe pokroić w kostkę ...

Leave a Comment