Deser pannacotta z truskawkami i czekoladą

 Przygotowanie czekoladowej warstwy:

Żelatynę zalej 2 łyżkami wody i odstaw na 5 minut do napęcznienia. 

W garnku podgrzej śmietankę z cukrem, nie doprowadzając do wrzenia. Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. 

Dodaj żelatynę i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia.

Wlej masę do pochylonych szklanek (jak na zdjęciu), aby uzyskać efekt ukośnej warstwy. Schłódź w lodówce przez 1 godzinę. 

 Przygotowanie śmietankowej warstwy:

Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut. 

Podgrzej śmietankę z cukrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj napęczniałą żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści. 

Wylej śmietankową masę na zastygniętą czekoladową warstwę i ponownie schłódź przez 1 godzinę. 

 Przygotowanie truskawkowej galaretki:

Żelatynę zalej wodą i odstaw na 5 minut. 

W garnku podgrzej wodę z cukrem, dodaj truskawki i gotuj przez 2-3 minuty. Delikatnie zmiksuj lub zostaw kawałki owoców. 

Dodaj żelatynę i mieszaj, aż się rozpuści.

Nałóż truskawkową galaretkę na śmietankową warstwę i wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aż całość się zetnie. 

 Podanie:

Gotowy deser udekoruj świeżymi truskawkami i startą czekoladą. Podawaj schłodzony! 

 DLACZEGO POKOCHASZ TEN PRZEPIS?

 Wyjątkowy wygląd – efekt warstw zachwyci każdego! 

 Delikatny i kremowy smak – idealny balans słodyczy i świeżości. 

 Idealny na każdą okazję – romantyczną kolację, przyjęcie czy spotkanie z przyjaciółmi. 

 Kto chciałby spróbować tego cudeńka?  Podziel się przepisem i oznacz miłośników słodkości!