deserki OREO w pucharkach

Składniki (na 4 porcje):
250 g serka mascarpone
300 ml śmietanki 30% lub 36%
2–3 łyżki cukru pudru (do smaku)
100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej
12 ciasteczek Oreo (+ kilka do dekoracji)

Przygotowanie:
W misce umieść serek mascarpone i dobrze go wymieszaj, aby stał się gładki.
W osobnej misie ubij śmietankę kremówkę na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z mascarpone, mieszając szpatułką do uzyskania gładkiego kremu.
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Do jednej trzeciej przygotowanego wcześniej kremu śmietanowo-mascarpone dodaj roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszaj, aż powstanie krem czekoladowy.