„Domowa babka z rodzynkami – sekret puszystości i wyjątkowego aromatu”

Przelej ciasto do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką formy do babki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Studzenie: Po upieczeniu pozostaw babkę do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie wyjmij ją i studź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj babkę posypaną cukrem pudrem lub polaną lukrem cytrynowym.
Ciasto przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3–4 dni, aby zachowało świeżość.
Warianty
Babka z innymi suszonymi owocami: Zamiast rodzynek możesz użyć suszonych moreli, żurawiny lub daktyli.
Babka czekoladowa: Dodaj 50 g posiekanej czekolady lub kakao, aby nadać ciastu czekoladowy akcent.

Babka z orzechami: Wzbogac ciasto o garść posiekanych orzechów włoskich lub migdałów dla dodatkowej chrupkości.
FAQ
1. Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, możesz zastąpić masło olejem roślinnym (np. rzepakowym), używając 150 ml oleju zamiast masła.

2. Jak uniknąć opadania rodzynek na dno ciasta?
Przed dodaniem rodzynek obtocz je w mące, co zapobiegnie ich opadaniu na dno.

3. Czy można przygotować babkę bezglutenową?
Tak, użyj mieszanki mąk bezglutenowych, aby dostosować przepis do diety bezglutenowej.

4. Czy babkę można mrozić?
Oczywiście! Owiń ciasto w folię spożywczą i zamroź na maksymalnie 2 miesiące. Przed podaniem rozmrażaj w temperaturze pokojowej.

Dzięki temu przepisowi babka z rodzynkami stanie się Twoim ulubionym deserem, który zawsze wyjdzie perfekcyjnie. Smacznego!