DOMOWA PIZZA NA PUSZYSTYM CIĘŚCIE Z ZIOŁOWYM SOSEM POMIDOROWYM 🍕 Musisz tego spróbować!

KROK 1: PRZYGOTUJ CIASTO

Rozpuszczenie drożdży: W misce wymieszaj ciepłą wodę z cukrem i drożdżami. Odstaw na 5-10 minut, aż zacznie się pienić.

Mieszanie składników: W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj oliwę z oliwek oraz spienione drożdże. Wymieszaj składniki, aż utworzy się ciasto.

Wyrabianie ciasta: Przenieś ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i wyrabiaj przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

Fermentacja: Umieść ciasto w naoliwionej misce, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

KROK 2: PRZYGOTUJ SOS POMIDOROWY

Smażenie czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż będzie aromatyczny.

Dodanie pomidorów: Dodaj pomidory z puszki oraz oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.

KROK 3: PRZYGOTUJ PIZZĘ

Rozgrzewanie piekarnika: Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół).

Formowanie ciasta: Po wyrośnięciu, wyjmij ciasto z miski i podziel je na dwie części. Każdą część rozwałkuj na okrągły placek o grubości około 5 mm.

Nakładanie sosu i dodatków: Na każdym placku rozsmaruj sos pomidorowy, a następnie dodaj plastry sera mozzarella oraz ulubione dodatki.

Pieczenie: Umieść pizzę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 12-15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser się roztopi.

KROK 4: SERWUJ

Podawanie: Po upieczeniu, wyjmij pizzę z piekarnika, pokrój na kawałki i podawaj na gorąco.

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 50 minut | Porcje: 2

Smacznej domowej pizzy na puszystym cieście!