Reklama
Reklama
Reklama

Domowe Ciasto na Pizzę: Przepis na Idealne Ciasto na Każdą Okazję

W dużej misce przesiej mąkę, dodaj sól, oliwę z oliwek i miód (jeśli używasz). Wlej aktywowane drożdże i dokładnie wymieszaj składniki.
Wyrabianie ciasta:

Przenieś ciasto na stolnicę i zacznij wyrabiać je rękami przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. W razie potrzeby, dodaj odrobinę mąki, ale staraj się nie przesadzić, by ciasto nie stało się zbyt suche.
Pierwsze wyrastanie:

Uformuj kulę z ciasta, posmaruj ją lekko oliwą i włóż do dużej miski. Przykryj ściereczką lub folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
Formowanie ciasta:

Po wyrośnięciu, odgazuj ciasto (uderz w nie pięścią), aby pozbyć się powietrza. Podziel ciasto na dwie części, jeśli chcesz zrobić dwie mniejsze pizze, lub na jedną, jeśli chcesz większą. Rozwałkuj ciasto na okrągły placek o grubości ok. 0,5 cm.
Nagrzej piekarnik do 250°C. Jeśli masz kamień do pizzy, wstaw go do piekarnika na 30 minut przed pieczeniem. Jeśli nie, użyj blachy do pieczenia, wcześniej posypując ją mąką lub wykładając papierem do pieczenia.
Na rozwałkowane ciasto nałóż ulubione składniki: sos pomidorowy, ser mozzarella, szynkę, pieczarki, oliwki – wszystko, co lubisz. Piecz przez 10-12 minut, aż brzegi ciasta staną się złociste, a ser pięknie się roztopi.
Podanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jabłkowe Pierożki z 150 g Twarogu – Nigdy Nie Jest Ich Za Mało!

Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka i pokrój je na drobne kawałki. W dużej patelni rozpuść masło i wrzuć pokrojone jabłka. Posyp ...

Mój pierwszy keto chleb

50g pestek dyni( ja dałam na oko ale około pół szklanki)2 lyzki rozpuszczonego masłaŁącze wszytko w misce, i od razu ...

Śnieżny puch 2

Nastrępnie masę śmietanowo galaretkową połączyłam mikserem na średnich obrotach ze serem. Całość przełożyłam do formy z herbatnikami. Wyrównałam wierzch. Schowałam ...

“Ogura Cake – Japoński Chmurkowy Deser o Niezrównanej Lekkości”

W rondelku podgrzej mleko z masłem, aż masło się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia. W osobnej misce ubij żółtka z ekstraktem ...

Leave a Comment