1. Przygotowanie spodu:
- Herbatniki rozdrobnij na drobny piasek (np. w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta).
- Masło rozpuść i wymieszaj z herbatnikami.
- Masę wyłóż do formy (ok. 24 cm) wyścielonej papierem do pieczenia i dociśnij.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Warstwa karmelowa:
- Masę kajmakową przełóż do rondelka, dodaj masło i szczyptę soli.
- Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając do połączenia składników.
- Gotową masę wylej na schłodzony spód i wyrównaj.
- Wstaw ponownie do lodówki na 20 minut.
3. Polewa czekoladowa:
- Czekoladę połam na kawałki i rozpuść w podgrzanej śmietance.
- Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- Wylej na warstwę karmelową i rozprowadź równomiernie.
- Wstaw ciasto do lodówki na minimum 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, warto zostawić je w lodówce na kilka godzin.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku do 5 dni.
- Podawaj pokrojone na małe porcje – jest bardzo sycące!
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jest lilak, czas na lemoniadę
Ciasto krówka na biszkopcie
10 oznak, że Twoja wątroba jest niezdrowa
Idealne na relaksujący weekend lub na wyjątkowe codzienne śniadanie.