/2 l śmietany 30 %
Schłodzoną śmiętanę przelałam do wysokiego naczynia. Mikserem na najwyższych obrotach miksowałam 15 minut aż pojawiły się duże grudy masła i oddzieliła się maślanka. Zawartość naczynia przelałam na sito zachowując maślankę. Następnie grudy masła płukałam na sicie pod bieżącą zimną wodą z resztek maślanki. Wypłukane dobrze masło włożyłam do miski z zimną wodą i rękoma pod wodą uformowałam osełkę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Prosty i Smaczny Przepis na Idealną Bezę
Kurczak cordon bleu Wołowina po burgundzku
Nie jem cukru od ponad roku! Deser dla wegan i nie tylko!
Fasolka po Bretońsku w Nowoczesnym Wydaniu – Przepis na Domowy Obiad