Domowe Trufle Czekoladowe: Przepis na Słodką Przyjemność

Chłodzenie: Odstaw mieszaninę na kilka godzin do lodówki, aż masa stwardnieje na tyle, by łatwo dało się z niej formować kulki.

Formowanie trufli: Z wystudzonej masy formuj małe kulki (około 2-3 cm średnicy) i obtocz je w kakao w proszku lub wiórkach kokosowych.

Finalne chłodzenie: Gotowe trufle odstaw na chwilę do lodówki, aby stwardniały i nabrały idealnej konsystencji.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Trufle najlepiej smakują po kilku godzinach lub następnego dnia, kiedy smaki się przegryzą.
Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. W takich warunkach mogą pozostać świeże przez kilka dni.
Trufle mogą być także świetnym pomysłem na prezent – wystarczy je zapakować w ładne pudełko i ozdobić wstążką.
Warianty:

Trufle z orzechami: Do masy czekoladowej dodaj posiekane orzechy laskowe, migdały lub pistacje, by uzyskać dodatkową chrupkość.
Trufle z likierem: Jeśli chcesz dodać alkoholowego akcentu, możesz wymieszać do masy 1-2 łyżki ulubionego likieru (np. Baileys, rumu).
Trufle z owocami: Wymieszaj do masy czekoladowej suszone owoce, jak rodzynki, wiśnie czy morele, by nadać truflom owocowy posmak.
FAQ: