Podgrzej mleko:
wlej mleko do dużego rondla i doprowadź do wrzenia. Dodaj ekstrakt waniliowy dla smaku.
Przygotuj mieszankę:
Podczas gdy mleko się podgrzewa, w dużej misce wymieszaj jajka, cukier, mąkę i skrobię kukurydzianą.
Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy bez grudek.
Dodaj gorące mleko:
Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej je cienkim strumieniem do mieszanki w misce, energicznie mieszając, aby zapobiec ścięciu jajek.
Zagęszczenie mieszanki:
wlej mieszankę z powrotem do rondla.
Podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż krem zgęstnieje. Po osiągnięciu odpowiedniej konsystencji natychmiast zdjąć z ognia.
Gotowanie:
5Wlać zagęszczoną mieszankę do formy pokrytej powłoką zapobiegającą przywieraniu lub wcześniej wysmarowanej masłem.
Piec w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 1 godzinę i 20 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.
Yo Make również polubił
“Puszysty Sernik ‘Wata Cukrowa’ z Trzech Składników – Prosto, Lekko i Słodko”
Soczysty sernik bez spodu jak u babci – przepis, który podbije serca!
Pikantne nadziewane naleśniki na chińskie śniadanie.
Czy wiesz, że jeśli na Twoich dłoniach pojawią się plamy, to jest to wyraźny znak, że… Zobacz więcej