Jabłka umyj, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne, a następnie pokrój na ćwiartki.
W dużym garnku umieść marchewki, jabłka, wodę i sok z cytryny.
Gotuj na małym ogniu przez około 25-30 minut, aż składniki zmiękną.
Gdy marchewki i jabłka będą miękkie, zmiksuj całość blenderem na gładki mus.
Jeśli chcesz, możesz dodać miód, cukier lub cynamon do smaku. Gotuj jeszcze 5 minut, aby składniki się połączyły.
Gorący mus przełóż do wyparzonych słoików, zakręć i odstaw do góry dnem, aby wystygły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mus świetnie smakuje jako dodatek do naleśników, placków, czy owsianki.
Możesz używać go jako naturalnego słodzika do jogurtów czy deserów.
Przechowuj w szczelnie zamkniętych słoikach w chłodnym miejscu – domowe przetwory wytrzymają nawet kilka miesięcy.
Po otwarciu trzymaj mus w lodówce i spożyj w ciągu tygodnia.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
