Domowy Ser w 15 Minut: Jak Zrobić Ser z Mleka i Octu w Domowym Zaciszu

Zbierz ser w gazie, delikatnie wyciśnij nadmiar płynu i uformuj kształt według uznania. Dodaj sól do smaku, jeśli lubisz bardziej wyrazisty ser.

Chłodzenie
Przełóż ser do miseczki lub formy i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby stężał.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Domowy ser doskonale smakuje na świeżym chlebie, w sałatkach lub jako dodatek do makaronów i zapiekanek. Możesz również doprawić go ziołami, czosnkiem czy suszonymi pomidorami dla wzbogacenia smaku.

Przechowywanie:
Przechowuj ser w szczelnym pojemniku w lodówce. Najlepiej spożyć w ciągu 3-5 dni, aby cieszyć się jego świeżością.

Warianty

Ser z cytryną zamiast octu
Zamiast octu, użyj świeżo wyciśniętego soku z cytryny – ser zyska delikatny, cytrusowy aromat.

Ser z przyprawami
Przed schłodzeniem dodaj ulubione przyprawy, np. paprykę, pieprz czy oregano, aby uzyskać aromatyczny ser.

Ser kremowy
Po odcedzeniu serwatki zmiksuj ser na gładką masę i dodaj odrobinę śmietanki, aby uzyskać smarowną konsystencję.

FAQ