Domowy szybki chleb ananasowy!

1. Rozgrzej piekarnik do 350 ° F (175 ° C) i nasmaruj bochenek o wymiarach 9×5 cali.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sodę oczyszczoną i sól.
3. W osobnej misce wymieszaj olej, jajka i ekstrakt waniliowy.
4. Wymieszaj mokre składniki z suchymi, aż się połączą.
5. Dodać pokruszonego ananasa, w tym sok i posiekane orzechy włoskie.
6. Wlej ciasto do przygotowanej formy do bochenka.
7. Piecz przez 60-70 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

8. Pozwól chlebowi ostygnąć na patelni przez 10 minut, a następnie wyjmij go na ruszt, aby całkowicie ostygł.
Porady:
– Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać do ciasta łyżeczkę cynamonu lub gałki muszkatołowej.
– Jeśli wolisz słodsze pieczywo, możesz dodać dodatkowe 1/4 szklanki cukru.
– Uważaj, aby nie przemieszać ciasta, ponieważ może to spowodować, że chleb będzie twardy.
Czas przygotowania: 15 minut
Kalorie: 260 na kromkę