DŻEM BURACZANY Z CZOSNKIEM

KROK 1: PRZYGOTOWANIE BURAKÓW
Ugotuj buraki: Ugotuj buraki w osolonej wodzie, aż będą miękkie. Ostudź, obierz i pokrój na kawałki.

KROK 2: GOTOWANIE DŻEMU
Mieszanie składników: W dużym garnku połącz buraki, czosnek, cukier, wodę, sok z cytryny, sól i pieprz.
Gotowanie: Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Następnie zwiększ ogień i gotuj przez około 30 minut, aż masa zgęstnieje.

KROK 3: SŁOIKI I PRZECHOWYWANIE
Przygotowanie słoików: W międzyczasie przygotuj słoiki, myjąc je gorącą wodą i susząc.
Napełnianie słoików: Gorący dżem wlej do przygotowanych słoików, zakręć pokrywki i odstaw do ostygnięcia.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 45 minut | Porcje: 3 słoiki

Ciesz się pysznym dżemem buraczanym z czosnkiem jako dodatkiem do kanapek lub jako składnik sałatek!