Eklerki z masła orzechowego bez pieczenia!

1. **Przygotowanie spodu:** Pokrusz herbatniki na drobne kawałki i wymieszaj z roztopionym masłem. Wyłóż równomiernie na dno formy (ok. 23 cm) i wstaw do lodówki, aby stężał. 

2. **Warstwa kremowa:** W misce ubij ser śmietankowy z masłem orzechowym, cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na gładką masę. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę, aż wszystko się połączy. 

3. **Układanie:** Na spód z herbatników wyłóż połowę masy kremowej, następnie przykryj warstwą herbatników i wyłóż resztę masy kremowej. Na wierzch ułóż ostatnią warstwę herbatników. 

4. **Czekoladowa polewa:** Podgrzej 1/2 szklanki śmietany kremówki w rondelku, aż zacznie się gotować. Zdejmij z ognia i dodaj posiekaną czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i polewa będzie gładka. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie rozprowadź na wierzchu ciasta. 

5. **Chłodzenie:** Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało. 

6. **Podawanie:** Przed podaniem pozostaw ciasto na kilka minut w temperaturze pokojowej, aby łatwiej się kroiło. Podawaj schłodzone. 

**Smacznego!** 

Podziel się tym przepisem ze znajomymi!