Ekspresowa sałatka z tortellini

6 łyżek jogurtu greckiego
3 łyżki majonezu
3-4 łyżeczki musztardy francuskiej
2 łyżeczki miodu
przyprawy: pieprz, sól, chili

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, a obrane z łupinek kroimy w kostkę. Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu (u mnie al dente). Ogórki kroimy w kostkę. Cebulkę i koperek drobno siekamy.
Przygotowujemy sos: wszystkie składniki na sos mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i chili wg gustu.

Do naczynia przekładamy przestudzony makaron, pokrojone jajka, ogórki, cebulkę oraz łososia (“poszarpanego” w dłoniach na mniejsze kawałki).

Całość posypujemy koperkiem i zalewamy sosem.

Gotowe!

Życzymy smacznego!