“Ekspresowe Krokiety Ziemniaczane – Ulubiona Przekąska Mojej Rodziny!”

Ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę lub dokładnie rozgnieć widelcem, aż uzyskasz gładką masę.
Dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. Jeśli chcesz, dodaj starty ser, aby krokiety były bardziej kremowe i aromatyczne.
Z masy formuj niewielkie wałeczki lub kulki.
Każdą porcję obtocz w bułce tartej, lekko dociskając, aby panierka dobrze się trzymała.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż krokiety na złoty kolor z każdej strony, aż będą chrupiące na zewnątrz.
Gotowe krokiety wyłóż na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwuj na ciepło, z ulubionymi sosami: czosnkowym, pomidorowym lub serowym.
Doskonale sprawdzą się jako dodatek do mięs i sałatek.
Jeśli coś zostanie, przechowuj krokiety w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Możesz je odgrzać w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty:
Ziołowe krokiety: Dodaj do masy świeże zioła, takie jak natka pietruszki, koperek czy szczypiorek.
Krokiety z nadzieniem: Do środka każdej kulki włóż odrobinę ulubionego farszu, np. pieczarek, sera mozzarella lub szynki.
Wersja wegańska: Zamiast jajka użyj 1 łyżki mąki z ciecierzycy wymieszanej z wodą, a ser pomiń lub zastąp roślinną alternatywą.
FAQ: